Theo những báo cáo , năm 2018 có 271 vụ ngộ độc thực phẩm và hơn 8300 người mắc bệnh.
Mỗi ngày có thêm 250 người mắc ung thư, trong đó 30-35% nguyên nhân gây ung thư là do thực phẩm bẩn.
Theo một cuộc khảo sát được Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường công bố đầu năm 2019 : có hơn 90% người dân đã trả lời có mối quan tâm lớn nhất đó là thực phẩm sạch.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra nhiều cách để phân biệt thực phẩm sạch với thực phẩm bẩn.
Nên lưu ý kĩ màu sắc và đường nét bên ngoài. Ví dụ như trái cây “ sạch “, cầm lên sẽ thấy chắc tay, màu sắc tươi tắn, đường vân sớ rõ ràng. Khi bổ ra sẽ có mùi thơm đặc trưng.
Đặc biệt trái cây “ sạch “ luôn mang theo đặc điểm vùng miền như : cam Xoàn miền Tây tròn, vỏ mỏng màu vàng nhạt, ruột vàng trong khi cam Canh thì lại hơi giống quýt, vỏ mỏng, vị mát.
Rau thì lại khó phân biệt hơn. Để chọn được đúng loại rau sạch nên đừng tham đẹp mã và kích thước to lớn. Nên chọn rau đúng vụ mùa thì khả năng an toàn cao hơn
Thịt ngâm hóa chất thì phần bì cũng đổi màu theo, màu lợt không đặc trưng, không đều. Thịt ôi thiu còn có mùi lạ và không có được màu đỏ tự nhiên.
Cá nếu tiêm nước hoặc nuôi bằng thức ăn tăng trưởng thường nhẹ cân hơn so với cá sạch với cùng kích thước.
Trứng giả khi đập ra thì lòng trắng và đỏ sẽ tan vào tự nhiên.
Phú Bình Gia là một công ty hoạt động trong lĩnh vực cung cấp suất ăn công nghiệp và cung cấp thực phẩm, hoạt động tại khu vực Miền Nam với hơn 10 năm khẳng định thương hiệu trên thị trường. Phú Bình Gia cam kết luôn cung cấp các suất ăn được thiết kế một cách khoa học, đầy đủ dinh dưỡng, nguồn nguyên liệu sạch sẽ, đảm bảo an toàn, trang thiết bị hiện đại đảm bảo không có sai sót xảy ra làm ảnh hưởng đến thực phẩm trong quá trình chế biến.
Đến với Phú Bình Gia, người tiêu dùng không còn phải đau đầu với hàng ngàn câu hỏi khi lựa chọn thực phẩm sạch cũng không tốn nhiều thời gian để chế biến món ăn phù hợp cho bản thân và gia đình.
